Управление проектами в индустрии питания учебное пособие
В учебном пособии рассмотрены материалы по разработке и поддержанию в Российской Федерации управления проектами. Представлена практическая реализация данного направления в общественном питании. Рассмотрена реализация управления проектом на примере системы качества. Учебное пособие предназначено для...
Сохранить в:
| Главный автор: | |
|---|---|
| Формат: | Книга |
| Язык: | Russian |
| Опубликовано: |
Екатеринбург
УрГЭУ
2023
|
| Online-ссылка: | https://e.lanbook.com/book/366272 https://e.lanbook.com/img/cover/book/366272.jpg |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
| LEADER | 01964nam0a2200265 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 366272 | ||
| 003 | RuSpLAN | ||
| 005 | 20240216150949.0 | ||
| 008 | 240216s2023 ru gs 000 0 rus | ||
| 040 | |a RuSpLAN | ||
| 041 | 0 | |a rus | |
| 044 | |a ru | ||
| 080 | |a 333.439.4 | ||
| 084 | |a 65.431я73 |2 rubbk | ||
| 245 | 0 | 0 | |a Управление проектами в индустрии питания |b учебное пособие |c Борцова Е. Л. |
| 260 | |a Екатеринбург |b УрГЭУ |c 2023 | ||
| 300 | |a 64 с. | ||
| 504 | |a Библиогр.: доступна в карточке книги, на сайте ЭБС Лань | ||
| 520 | 8 | |a В учебном пособии рассмотрены материалы по разработке и поддержанию в Российской Федерации управления проектами. Представлена практическая реализация данного направления в общественном питании. Рассмотрена реализация управления проектом на примере системы качества. Учебное пособие предназначено для магистрантов всех форм обучения по направлению 19.04.04 «Технология продукции и организация общественного питания» по профилю подготовки «Управление в индустрии питания», а также для специалистов предприятий общественного питания. | |
| 521 | 8 | |a Книга из коллекции УрГЭУ - Экономика и менеджмент | |
| 521 | 8 | |a СЭБ | |
| 100 | 1 | |a Борцова Е. Л. | |
| 856 | 4 | |u https://e.lanbook.com/book/366272 | |
| 856 | 4 | 8 | |u https://e.lanbook.com/img/cover/book/366272.jpg |
| 953 | |a https://e.lanbook.com/img/cover/book/366272.jpg | ||