Технология и техника молочной промышленности. Цельномолочное производство и сыроделие
Практикум по дисциплине «Технология и техника молочной промышленности. Цельномолочное производство и сыроделие» содержит цикл работ лабораторно-исследовательского характера, которые помогут студентам осваивать знания в области современных проблем науки, естествознания, технологии и техники продукции...
Saved in:
| Format: | Книга |
|---|---|
| Language: | Russian |
| Published: |
Кемерово
КемГУ
2023
|
| Online Access: | https://e.lanbook.com/book/385004 https://e.lanbook.com/img/cover/book/385004.jpg |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|