Классификация и характеристика растительного сырья. Практикум учебное пособие для спо
Практикум предназначен для выполнения лабораторных и практических работ обучающимися средних профессиональных образовательных организаций по специальности «Технология продуктов питания из растительного сырья» при изучении дисциплин профессионального цикла. Соответствует современным требованиям Фед...
Сохранить в:
| Главный автор: | |
|---|---|
| Формат: | Книга |
| Язык: | Russian |
| Опубликовано: |
Санкт-Петербург
Лань
2024
|
| Темы: | |
| Online-ссылка: | https://e.lanbook.com/book/385862 https://e.lanbook.com/img/cover/book/385862.jpg |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
| LEADER | 02133nam0a2200313 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 385862 | ||
| 003 | RuSpLAN | ||
| 005 | 20240216150951.0 | ||
| 008 | 240216s2024 ru gs 000 0 rus | ||
| 020 | |a 978-5-507-48568-0 | ||
| 040 | |a RuSpLAN | ||
| 041 | 0 | |a rus | |
| 044 | |a ru | ||
| 080 | |a 664 | ||
| 084 | |a 36.91я73 |2 rubbk | ||
| 245 | 0 | 0 | |a Классификация и характеристика растительного сырья. Практикум |b учебное пособие для спо |c Дугарова И. К. |
| 260 | |a Санкт-Петербург |b Лань |c 2024 | ||
| 300 | |a 44 с. | ||
| 504 | |a Библиогр.: доступна в карточке книги, на сайте ЭБС Лань | ||
| 520 | 8 | |a Практикум предназначен для выполнения лабораторных и практических работ обучающимися средних профессиональных образовательных организаций по специальности «Технология продуктов питания из растительного сырья» при изучении дисциплин профессионального цикла. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям. | |
| 521 | 8 | |a Книга из коллекции Лань - Технологии пищевых производств | |
| 653 | 0 | |a растительное сырье | |
| 653 | 0 | |a зерновые культуры | |
| 653 | 0 | |a технологическая оценка зерна | |
| 653 | 0 | |a строение зерновых культур | |
| 100 | 1 | |a Дугарова И. К. | |
| 856 | 4 | |u https://e.lanbook.com/book/385862 | |
| 856 | 4 | 8 | |u https://e.lanbook.com/img/cover/book/385862.jpg |
| 953 | |a https://e.lanbook.com/img/cover/book/385862.jpg | ||