Основы научных исследований в пищевых технологиях учебное пособие для студентов направления подготовки 19.03.02 «продукты питания из растительного сырья»

Основы научных исследований в пищевых технологиях учебное пособие для студентов направления подготовки 19.03.02 «продукты питания из растительного сырья»

Учебное пособие «Основы научных исследований в пищевых технологиях» базируется на знаниях, приобретенных обучающимися при изучении фундаментальных, общественных и специальных дисциплин. Оно завершает подготовку инженера-технолога хлебопекарной, кондитерской и макаронной промышленности, который долже...

Volledige beschrijving

Bewaard in:

Bibliografische gegevens
Formaat:	Книга
Taal:	Russian
Gepubliceerd in:	Саратов Вавиловский университет 2023
Online toegang:	https://e.lanbook.com/book/394640 https://e.lanbook.com/img/cover/book/394640.jpg
Tags:	Voeg label toe Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!

Gelijkaardige items

Реология и реометрия пищевых масс учебное пособие для обучающихся по образовательной программе высшего образования по направлению подготовки 19.03.02 продукты питания из растительного сырья
door: Волошин Е. В.
Gepubliceerd in: (2019)

Инновационное развитие техники в пищевых технологиях
door: Бородулин Д. М.
Gepubliceerd in: (2023)

Чай учебное пособие для обучающихся по направлению подготовки 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья
door: Степанова Н. Ю.
Gepubliceerd in: (2022)

Теоретическое обоснование применения экструдированного сырья в технологиях пищевых продуктов Монография
door: Курочкин А.А

Теоретическое обоснование применения экструдированного сырья в технологиях пищевых продуктов Монография
door: Гарькина П.К

Основы промстроительства учебно-методическое пособие для самостоятельной работы обучающихся по направлению подготовки 19.03.02 – продукты питания из растительного сырья
Gepubliceerd in: (2017)

Оборудование для ведения процессов упаковки в пищевых технологиях
door: Антипов С. Т.
Gepubliceerd in: (2021)

Безопасность упаковочных материалов для пищевых продуктов методические рекомендации к выполнению лабораторно-практических работ для обучающихся по направлению подготовки 19.03.02 продукты питания из растительного сырья, 19.03.04 технология продукции и организация общественного питания 38.03.07 товароведение
door: Исригова Т. А.
Gepubliceerd in: (2023)

Тара и упаковка для пищевых продуктов методические рекомендации к выполнению лабораторно-практических работ для обучающихся по направлению подготовки 19.03.02 продукты питания из растительного сырья, 19.03.04 технология продукции и организация общественного питания 38.03.07 товароведение
door: Исригова Т. А.
Gepubliceerd in: (2023)

Оборудование для ведения процессов упаковки в пищевых технологиях учебник для вузов
door: Антипов С. Т.
Gepubliceerd in: (2023)

Расчеты оборудования масложировой промышленности учебное пособие для подготовки бакалавров по направлению 19.03.02 «продукты питания из растительного сырья»
door: Бутова С. В.
Gepubliceerd in: (2017)

Учебное пособие по дисциплине «Введение в технологию продуктов питания» для студентов направления подготовки 19.03.02 «Продукты питания из растительного сырья» всех форм обучения
Gepubliceerd in: (2017)

Учебное пособие по дисциплине «Технология хлебопекарного производства» для студентов направления подготовки 19.03.02 «Продукты питания из растительного сырья» всех форм обучения
Gepubliceerd in: (2018)

Технологические основы безопасности продуктов питания из растительного сырья ср-ва диагн. для студ. напр. подг. 19.03.02 продукты питания из растительного сырья для студ. оч. и заоч. форм. обуч.
door: Кравченко Н. В.
Gepubliceerd in: (2024)

Учебное пособие по дисциплине «Технология национальных мучных изделий» для студентов направления подготовки 19.03.02 «Продукты питания из растительного сырья» всех форм обучения
Gepubliceerd in: (2019)

Экономика отрасли учебное пособие для обучающихся по направлениям: 19.03.02 продукты питания из растительного сырья, 38.03.07 товароведение
door: Корабельников И. С.
Gepubliceerd in: (2022)

Теоретические основы технохимического контроля Учебное пособие для обучающихся по образовательной программе высшего образования по направлению подготовки 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья
door: Тарасенко С. С.
Gepubliceerd in: (2019)

Основы биотехнологии микроводорослей учебное пособие для студентов очного и заочного отделений и магистрантов направлений 19.03.01, 19.04.01 «биотехнология», 19.03.02, 19.04.02 «продукты питания из растительного сырья»

Кухня народов Кавказа практикум. направление подготовки 19.03.02 – продукты питания из растительного сырья. профиль подготовки «технология организации ресторанного дела». бакалавриат
Gepubliceerd in: (2016)

Технологические добавки и улучшители для производства продуктов питания из растительного сырья учебное пособие для обучающихся по образовательной программе высшего образования по направлению подготовки 19.03.02 продукты питания из растительного сырья
door: Никифорова Т. А.
Gepubliceerd in: (2019)

Кухня народов мира учебное пособие. направление подготовки 19.03.02 – продукты питания из растительного сырья. профиль подготовки «технология организации ресторанного дела». бакалавриат
Gepubliceerd in: (2016)

Тестоприготовительное оборудование учебное пособие для обучающихся по образовательной программе высшего образования по направлению подготовки 19.03.02 продукты питания из растительного сырья
door: Медведев П. В.
Gepubliceerd in: (2019)

Пищевая химия тестовые задания для студентов всех форм обучения по направлениям 19.03.02 – продукты питания из растительного сырья, 19.03.03 – продукты питания животного происхождения, 19.03.04 – технология продукции и организация общественного питания
door: Захарова Е. В.
Gepubliceerd in: (2017)

Основы научных исследований
door: Дуреев С. П.
Gepubliceerd in: (2020)

Основы научных исследований
door: Ряднов А. И.
Gepubliceerd in: (2021)

Основы научных исследований
door: Рыков С. П.
Gepubliceerd in: (2022)

Основы научных исследований
door: Леонович А. А.
Gepubliceerd in: (2021)

Основы научных исследований
door: Ряднов А. И.
Gepubliceerd in: (2016)

Основы научных исследований
Gepubliceerd in: (2018)

Основы научных исследований
door: Филиппова А. В.
Gepubliceerd in: (2012)

Основы научных исследований методические указания по самостоятельной работе для студентов бакалавриата направления подготовки 15.03.02 «технологические машины и оборудование» всех форм обучения
Gepubliceerd in: (2019)

Экономика отрасли Учебное пособие для обучающихся по направлениям: 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья, 38.03.07 Товароведение Учебное пособие
door: Корабельников И.С

Микробиология: лабораторный практикум для обучающихся по направлениям подготовки 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья, 19.03.03 Продукты питания животного происхождения, 35.03.07 Технология хранения и переработки сельскохозяйственной продукции
door: Минченко Л. А.
Gepubliceerd in: (2023)

Лабораторный практикум для лабораторных занятий и самостоятельной работы по курсу «Физико-химические основы и общие принципы переработки растительного сырья» по направлению подготовки 19.03.02 «Продукты питания из растительного сырья»
Gepubliceerd in: (2017)

Лабораторный практикум по курсу "Процессы и аппараты пищевых производств" учебное пособие для студентов, обучающихся по программам высшего профессионального образования по направлениям подготовки: 151000.62 (15.03.02) технологические машины и оборудование; 260100.62 (19.03.02) продукты питания из растительного сырья; 260200.62 (19.03.03) продукты питания животного происхождения; 260800.62 (19.03.04) технология продукции и организация_x000d_ общественного питания
door: Холодилин А. Н.
Gepubliceerd in: (2014)

Введение в технологии продуктов питания учебное пособие для обучающихся по образовательной программе высшего образования по направлению подготовки 19.03.02 продукты питания из растительного сырья
door: Никифорова Т. А.
Gepubliceerd in: (2019)

Основы научных исследований в агробизнесе учебное пособие для студентов направления подготовки 35.03.04 «агрономия»
door: Видякин А. В.
Gepubliceerd in: (2019)

Учебное пособие по дисциплине «Технология пищеконцентратов» для студентов направления подготовки 19.03.02 «Продукты питания из растительного сырья», направленности - «Технология консервов и пищеконцентратов» всех форм обучения
Gepubliceerd in: (2015)

Физико-химические основы производства пищевых продуктов учебное пособие для обучающихся по направлениям подготовки 19.03.04 технология продукции и организация общественного питания; 19.03.01 биотехнология; 19.03.03 продукты питания животного происхождения
Gepubliceerd in: (2019)

Основы научных исследований практикум
Gepubliceerd in: (2019)

Cannot write session to /tmp/vufind_sessions/sess_dc5t515slufhuhdkan3knnncht