Упрощённый товароведческий анализ и требования к лекарственному и пищевому растительному сырью учебное пособие
В учебном пособии приведена методика проведения упрощённого товароведческого анализа и упрощённые товароведческие требования к лекарственному и пищевому растительному сырью. Материалы, изложенные в учебном пособии, необходимы обучающимся по направлению 19.03.02 Продукты питания из растительного сырь...
Сохранить в:
| Главный автор: | |
|---|---|
| Формат: | Книга |
| Язык: | Russian |
| Опубликовано: |
Уфа
УГНТУ
2023
|
| Online-ссылка: | https://e.lanbook.com/book/397574 https://e.lanbook.com/img/cover/book/397574.jpg |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
| Краткое описание: | В учебном пособии приведена методика проведения упрощённого товароведческого анализа и упрощённые товароведческие требования к лекарственному и пищевому растительному сырью. Материалы, изложенные в учебном пособии, необходимы обучающимся по направлению 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья и 35.03.04 Агрономия, занимающиеся вопросами контроля качества фитосырья. |
|---|---|
| Объем: | 67 с. |
| Аудитория: | Книга из коллекции УГНТУ - Технологии пищевых производств СЭБ |
| Библиография: | Библиогр.: доступна в карточке книги, на сайте ЭБС Лань |
| ISBN: | 978-5-7831-2320-7 |