Химия и технология биологически активных веществ учебное пособие
Рассмотрены химия биополимеров и низкомолекулярных биорегуляторов: их состав, химические свойства и строение молекул; методы выделения биологически активных веществ из растительного сырья; основные пути переработки растительного сырья для получения продуктов, содержащих биологически активные веществ...
Сохранить в:
| Главный автор: | |
|---|---|
| Другие авторы: | |
| Формат: | Книга |
| Язык: | Russian |
| Опубликовано: |
Красноярск
СибГУ им. академика М. Ф. Решетнёва
2023
|
| Online-ссылка: | https://e.lanbook.com/book/400466 https://e.lanbook.com/img/cover/book/400466.jpg |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
| LEADER | 03025nam0a2200289 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 400466 | ||
| 003 | RuSpLAN | ||
| 005 | 20240331213213.0 | ||
| 008 | 240331s2023 ru gs 000 0 rus | ||
| 040 | |a RuSpLAN | ||
| 041 | 0 | |a rus | |
| 044 | |a ru | ||
| 080 | |a 577.1(075.8) | ||
| 084 | |a 28.072я73 |2 rubbk | ||
| 245 | 0 | 0 | |a Химия и технология биологически активных веществ |b учебное пособие |c Исаева Е. В.,Почекутов И. С. |
| 260 | |a Красноярск |b СибГУ им. академика М. Ф. Решетнёва |c 2023 | ||
| 300 | |a 92 с. | ||
| 500 | |a Утверждено редакционно-издательским советом университета в качестве учебного пособия для студентов магистратуры по направлению подготовки 18.04.01 «Химическая технология» очной формы обучения | ||
| 504 | |a Библиогр.: доступна в карточке книги, на сайте ЭБС Лань | ||
| 520 | 8 | |a Рассмотрены химия биополимеров и низкомолекулярных биорегуляторов: их состав, химические свойства и строение молекул; методы выделения биологически активных веществ из растительного сырья; основные пути переработки растительного сырья для получения продуктов, содержащих биологически активные вещества. Изложенный материал может быть использован при подготовке к практическим и лабораторным занятиям, а также при проведении экспериментальных исследований химических свойств растительного сырья, содержащего биологически активные вещества. Предназначено для студентов магистратуры по направлению подготовки 18.04.01 «Химическая технология» очной формы обучения, а также будет полезно аспирантам, круг научных интересов которых включает, помимо химии растительного сырья, химию и технологию биологически активных веществ. | |
| 521 | 8 | |a Книга из коллекции СибГУ им. академика М. Ф. Решетнёва - Химия | |
| 521 | 8 | |a СЭБ | |
| 100 | 1 | |a Исаева Е. В. | |
| 700 | 1 | |a Почекутов И. С. | |
| 856 | 4 | |u https://e.lanbook.com/book/400466 | |
| 856 | 4 | 8 | |u https://e.lanbook.com/img/cover/book/400466.jpg |
| 953 | |a https://e.lanbook.com/img/cover/book/400466.jpg | ||