Ветеринарно-санитарная экспертиза. Практикум учебное пособие для вузов
В практикуме освещены основные вопросы экспертизы мяса, молока, меда, рыбы. Представлены методики исследования продуктов животного происхождения, дана их санитарная оценка при различных изменениях. Предназначено для студентов факультетов ветеринарной медицины, ветеринарно-санитарных экспертов, слуша...
Bewaard in:
| Hoofdauteur: | |
|---|---|
| Andere auteurs: | |
| Formaat: | Книга |
| Taal: | Russian |
| Gepubliceerd in: |
Санкт-Петербург
Лань
2024
|
| Onderwerpen: | |
| Online toegang: | https://e.lanbook.com/book/401018 https://e.lanbook.com/img/cover/book/401018.jpg |
| Tags: |
Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!
|