Основы биотехнологии учебное пособие
В учебном пособии изложены общие вопросы научных основ биотехнологии как науки и промышленной отрасли – история возникновения и развития, специфика и возможности различных биотехнологических процессов. Представлены процессы получения белка, ферментов, аминокислот, антибиотиков, органических кислот,...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | , , |
| Format: | Книга |
| Language: | Russian |
| Published: |
Кемерово
КемГУ
2023
|
| Edition: | 2-е изд., дополненное и переработанное |
| Online Access: | https://e.lanbook.com/book/403208 https://e.lanbook.com/img/cover/book/403208.jpg |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|