Инновации в пищевой промышленности коллективная монография
В монографии изложены результаты научных исследований ведущих учёных и сотрудников института пищевых производств по изучению инновационных методов обработки продуктов питания, сырья; создание технологического оборудования; экологии и безопасности продуктов питания; стандартизации, сертификации и упр...
Guardado en:
| Formato: | Книга |
|---|---|
| Lenguaje: | Russian |
| Publicado: |
Донецк
ДонНУЭТ имени Туган-Барановского
2023
|
| Acceso en línea: | https://e.lanbook.com/book/403922 https://e.lanbook.com/img/cover/book/403922.jpg |
| Etiquetas: |
Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|