Культура питания и кухни народов мира
Учебно-методическое пособие состоит из конспекта лекций, контрольных вопросов по каждому разделу и вопросов для зачета и экзамена, вариантов для контрольной работы, библиографического списка. Знание особенностей национальных кухонь позволяет обеспечить высокий уровень обслуживания туристов. Издание...
Сохранить в:
| 主要作者: | |
|---|---|
| 格式: | Книга |
| 语言: | Russian |
| 出版: |
Минск
БГУФК
2023
|
| 在线阅读: | https://e.lanbook.com/book/404978 https://e.lanbook.com/img/cover/book/404978.jpg |
| 标签: |
添加标签
没有标签, 成为第一个标记此记录!
|