Основы системы ХАССП учебное пособие

Основы системы ХАССП учебное пособие

Учебное пособие подготовлено в соответствии с учебной программой и ориентировано на реализацию требований ГОС ВО по направлениям 27.03.02 «Управление качеством» и 38.03.07 «Товароведение». Рассмотрен широкий круг вопросов, раскрывающих специфику внедрения международной системы ХАССП: ее принципы; оц...

Descripció completa

Guardat en:

Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Донскова Л. А.
Altres autors:	Лейберова Н. В., Плиска О. В.
Format:	Книга
Idioma:	Russian
Publicat:	Екатеринбург УрГЭУ 2022
Accés en línia:	https://e.lanbook.com/book/406799 https://e.lanbook.com/img/cover/book/406799.jpg
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

Ítems similars

Разработка модели системы ХАССП (HACCP) методические указания
per: Хардина Е. В.
Publicat: (2021)

ХАССП на предприятиях общественного питания
per: Маюрникова Л. А.
Publicat: (2017)

ХАССП на предприятиях общественного питания учебное пособие для вузов
per: Маюрникова Л. А.

ХАССП на предприятиях общественного питания учебное пособие для вузов
per: Маюрникова Л. А.
Publicat: (2024)

Экспертиза и ХАССП на предприятиях общественного питания
per: Маюрникова Л. А.
Publicat: (2021)

Разработка и внедрение системы ХАССП на предприятиях общественного питания курс лекций
per: Еремеева, Н. Б.

Экспертиза и ХАССП на предприятиях общественного питания: практикум
per: Маюрникова Л. А.
Publicat: (2021)

Применение принципов ХАССП при производстве продуктов питания практикум
per: Новикова И. В.
Publicat: (2018)

Применение принципов ХАССП при производстве продуктов питания. Практикум учебное пособие
per: Новикова, И. В.

Управление качеством пищевых продуктов на основе принципов ХАССП учебное пособие
per: Симонова О. И.

Концепция ХАССП на предприятиях общественного питания. Теоретические и практические аспекты учебное пособие
per: Еремеева, Н. Б.

Управление качеством пищевой продукции на принципах ХАССП в системе общественного питания учебное пособие
per: Димитриев А. Д.
Publicat: (2017)

Управление качеством пищевой продукции на принципах ХАССП в системе общественного питания учебное пособие
per: Димитриев, А. Д.

Применение принципов ХАССП при производстве йогуртов, обогащенных растительными компонентами, в ОАО «Вита»
per: Исмаилов, А. А.
Publicat: (2019)

Разработка программы производственного контроля на основе принципов ХАССП для предприятий хлебопекарного производства
per: Дадобаева, А. Д.
Publicat: (2022)

Разработка проекта системы менеджмента безопасности пищевой продукции на основе принципов ХАССП для ЗАО «Хлебозавод №3», г. Ставрополь
per: Подсиорина, В. А.
Publicat: (2019)

Применение принципов ХАССП при производстве хлебобулочного изделия пшенично-ржаного в ООО «Ипатовохлебопродукт», г. Ипатово
per: Немченко, Л. Н.
Publicat: (2019)

Разработка программы производственного контроля на основе принципов ХАССП для ООО "Ипатовохлебопродукт", г.Ипатово
per: Фарзалиева, С. А.
Publicat: (2020)

Разработка программы производственного контроля на основе принципов ХАССП для ЗАО «Хлебозавод №3», г.Ставрополь
per: Цицилина, В. В.
Publicat: (2019)

Рекомендации по совершенствованию санитарно – микробиологического контроля производства мясных стерилизованных консервов в соответствии с принципами ХАССП
per: Бекжанов А. А.
Publicat: (2017)

Организация производственного контроля на мясоперерабатывающем предприятии ООО «Олимпия», г.Георгиевск в соответствии с принципами ХАССП
per: Горлова, А. С.
Publicat: (2019)

Организация и проведение производственного контроля на основе принципов ХАССП в ООО МХП "Орион", с. Верхнерусское Ставропольского края
per: Дахкильгова, А. Ю.
Publicat: (2020)

Разработка плана ХАССП для производства натуральных полуфабрикатов из мяса птицы в ООО Агрогруппа «Баксанский Бройлер», г. Изобильный
per: Чинова, Н. П.
Publicat: (2019)

Иностранный язык (немецкий) учебное пособие
per: Донскова Л. А.
Publicat: (2021)

Немецкий язык для бакалавров учебное пособие
per: Донскова Л. А.
Publicat: (2020)

Декоративное садоводство, плодоовощеводство и виноградарство (в курсе немецкого языка) учебное пособие
per: Донскова Л. А.
Publicat: (2019)

Применение принципов ХАССП при производстве куриного паштета, планируемого к выпуску мясоперерабатывающим предприятием ООО «МПХ Орион», с. Верхнерусское, Ставропольский край
per: Овчарова, Е. В.
Publicat: (2019)

Социальное страхование учебное пособие для студентов направления «экономика», «профессиональное обучение»
per: Донскова О. А.
Publicat: (2015)

Разработка программы производственного контроля на основе принципов ХАССП на предприятии молочной промышленности в соответствии с требованиями ТР ТС 021/2011
per: Башнина, В. С.
Publicat: (2019)

Разработка программы производственного контроля на основе принципов ХАССП в ООО КМК «Надеждинский» в соответствии с требованиями ТР ТС 021/2011
per: Пьянова, М. В.
Publicat: (2020)

Статистика учебно-методическое пособие по выполнению курсовой работы
per: Донскова О. А.
Publicat: (2021)

Электронные образовательные ресурсы в обучении физике учебно-методическое пособие
per: Донскова, Е. В.

Физический эксперимент по молекулярной физике и термодинамике учебно-методическое пособие
per: Донскова, Е. В.

Технологии и методики демонстраций колебаний и волн различной природы учебно-методическое пособие
per: Донскова, Е. В.

Советское изобразительное искусство 1920-х-1930-х гг. как средство формирования у школьников ценностного отношения к культурному наследию страны
per: Донскова, В.В.
Publicat: (2023)

Основы системы качества Учебное пособие
per: Афанасьев А.А

Основы биологической системы земледелия учебное пособие
per: Курбанов С. А.
Publicat: (2018)

Операционные системы. Основы организации учебное пособие
per: Дагаев А. В.
Publicat: (2021)

Операционные системы. Основы UNIX Учебное пособие
per: Вавренюк А.Б

Операционные системы. Основы UNIX Учебное пособие
per: Вавренюк А.Б