Основы системы ХАССП учебное пособие
Учебное пособие подготовлено в соответствии с учебной программой и ориентировано на реализацию требований ГОС ВО по направлениям 27.03.02 «Управление качеством» и 38.03.07 «Товароведение». Рассмотрен широкий круг вопросов, раскрывающих специфику внедрения международной системы ХАССП: ее принципы; оц...
שמור ב:
מחבר ראשי: | Донскова Л. А. |
---|---|
מחברים אחרים: | Лейберова Н. В., Плиска О. В. |
פורמט: | Книга |
שפה: | Russian |
יצא לאור: |
Екатеринбург
УрГЭУ
2022
|
גישה מקוונת: | https://e.lanbook.com/book/406799 https://e.lanbook.com/img/cover/book/406799.jpg |
תגים: |
הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
|
פריטים דומים
-
Разработка модели системы ХАССП (HACCP) методические указания
מאת: Хардина Е. В.
יצא לאור: (2021) -
ХАССП на предприятиях общественного питания
מאת: Маюрникова Л. А.
יצא לאור: (2017) -
ХАССП на предприятиях общественного питания учебное пособие для вузов
מאת: Маюрникова Л. А. -
ХАССП на предприятиях общественного питания учебное пособие для вузов
מאת: Маюрникова Л. А.
יצא לאור: (2024) -
Экспертиза и ХАССП на предприятиях общественного питания
מאת: Маюрникова Л. А.
יצא לאור: (2021)