Основы системы ХАССП учебное пособие
Учебное пособие подготовлено в соответствии с учебной программой и ориентировано на реализацию требований ГОС ВО по направлениям 27.03.02 «Управление качеством» и 38.03.07 «Товароведение». Рассмотрен широкий круг вопросов, раскрывающих специфику внедрения международной системы ХАССП: ее принципы; оц...
Պահպանված է:
Հիմնական հեղինակ: | Донскова Л. А. |
---|---|
Այլ հեղինակներ: | Лейберова Н. В., Плиска О. В. |
Ձևաչափ: | Книга |
Լեզու: | Russian |
Հրապարակվել է: |
Екатеринбург
УрГЭУ
2022
|
Առցանց հասանելիություն: | https://e.lanbook.com/book/406799 https://e.lanbook.com/img/cover/book/406799.jpg |
Ցուցիչներ: |
Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
|
Նմանատիպ նյութեր
-
Разработка модели системы ХАССП (HACCP) методические указания
: Хардина Е. В.
Հրապարակվել է: (2021) -
ХАССП на предприятиях общественного питания
: Маюрникова Л. А.
Հրապարակվել է: (2017) -
ХАССП на предприятиях общественного питания учебное пособие для вузов
: Маюрникова Л. А. -
ХАССП на предприятиях общественного питания учебное пособие для вузов
: Маюрникова Л. А.
Հրապարակվել է: (2024) -
Экспертиза и ХАССП на предприятиях общественного питания
: Маюрникова Л. А.
Հրապարակվել է: (2021)