Основы системы ХАССП учебное пособие

Основы системы ХАССП учебное пособие

Учебное пособие подготовлено в соответствии с учебной программой и ориентировано на реализацию требований ГОС ВО по направлениям 27.03.02 «Управление качеством» и 38.03.07 «Товароведение». Рассмотрен широкий круг вопросов, раскрывающих специфику внедрения международной системы ХАССП: ее принципы; оц...

Descrizione completa

Salvato in:

Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Донскова Л. А.
Altri autori:	Лейберова Н. В., Плиска О. В.
Natura:	Книга
Lingua:	Russian
Pubblicazione:	Екатеринбург УрГЭУ 2022
Accesso online:	https://e.lanbook.com/book/406799 https://e.lanbook.com/img/cover/book/406799.jpg
Tags:	Aggiungi Tag Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne! !

Documenti analoghi

Разработка модели системы ХАССП (HACCP) методические указания
di: Хардина Е. В.
Pubblicazione: (2021)

ХАССП на предприятиях общественного питания
di: Маюрникова Л. А.
Pubblicazione: (2017)

ХАССП на предприятиях общественного питания учебное пособие для вузов
di: Маюрникова Л. А.

ХАССП на предприятиях общественного питания учебное пособие для вузов
di: Маюрникова Л. А.
Pubblicazione: (2024)

Экспертиза и ХАССП на предприятиях общественного питания
di: Маюрникова Л. А.
Pubblicazione: (2021)

Разработка и внедрение системы ХАССП на предприятиях общественного питания курс лекций
di: Еремеева, Н. Б.

Экспертиза и ХАССП на предприятиях общественного питания: практикум
di: Маюрникова Л. А.
Pubblicazione: (2021)

Применение принципов ХАССП при производстве продуктов питания практикум
di: Новикова И. В.
Pubblicazione: (2018)

Применение принципов ХАССП при производстве продуктов питания. Практикум учебное пособие
di: Новикова, И. В.

Управление качеством пищевых продуктов на основе принципов ХАССП учебное пособие
di: Симонова О. И.

Концепция ХАССП на предприятиях общественного питания. Теоретические и практические аспекты учебное пособие
di: Еремеева, Н. Б.

Управление качеством пищевой продукции на принципах ХАССП в системе общественного питания учебное пособие
di: Димитриев А. Д.
Pubblicazione: (2017)

Управление качеством пищевой продукции на принципах ХАССП в системе общественного питания учебное пособие
di: Димитриев, А. Д.

Применение принципов ХАССП при производстве йогуртов, обогащенных растительными компонентами, в ОАО «Вита»
di: Исмаилов, А. А.
Pubblicazione: (2019)

Разработка программы производственного контроля на основе принципов ХАССП для предприятий хлебопекарного производства
di: Дадобаева, А. Д.
Pubblicazione: (2022)

Разработка проекта системы менеджмента безопасности пищевой продукции на основе принципов ХАССП для ЗАО «Хлебозавод №3», г. Ставрополь
di: Подсиорина, В. А.
Pubblicazione: (2019)

Применение принципов ХАССП при производстве хлебобулочного изделия пшенично-ржаного в ООО «Ипатовохлебопродукт», г. Ипатово
di: Немченко, Л. Н.
Pubblicazione: (2019)

Разработка программы производственного контроля на основе принципов ХАССП для ООО "Ипатовохлебопродукт", г.Ипатово
di: Фарзалиева, С. А.
Pubblicazione: (2020)

Разработка программы производственного контроля на основе принципов ХАССП для ЗАО «Хлебозавод №3», г.Ставрополь
di: Цицилина, В. В.
Pubblicazione: (2019)

Рекомендации по совершенствованию санитарно – микробиологического контроля производства мясных стерилизованных консервов в соответствии с принципами ХАССП
di: Бекжанов А. А.
Pubblicazione: (2017)

Организация производственного контроля на мясоперерабатывающем предприятии ООО «Олимпия», г.Георгиевск в соответствии с принципами ХАССП
di: Горлова, А. С.
Pubblicazione: (2019)

Организация и проведение производственного контроля на основе принципов ХАССП в ООО МХП "Орион", с. Верхнерусское Ставропольского края
di: Дахкильгова, А. Ю.
Pubblicazione: (2020)

Разработка плана ХАССП для производства натуральных полуфабрикатов из мяса птицы в ООО Агрогруппа «Баксанский Бройлер», г. Изобильный
di: Чинова, Н. П.
Pubblicazione: (2019)

Иностранный язык (немецкий) учебное пособие
di: Донскова Л. А.
Pubblicazione: (2021)

Немецкий язык для бакалавров учебное пособие
di: Донскова Л. А.
Pubblicazione: (2020)

Декоративное садоводство, плодоовощеводство и виноградарство (в курсе немецкого языка) учебное пособие
di: Донскова Л. А.
Pubblicazione: (2019)

Применение принципов ХАССП при производстве куриного паштета, планируемого к выпуску мясоперерабатывающим предприятием ООО «МПХ Орион», с. Верхнерусское, Ставропольский край
di: Овчарова, Е. В.
Pubblicazione: (2019)

Социальное страхование учебное пособие для студентов направления «экономика», «профессиональное обучение»
di: Донскова О. А.
Pubblicazione: (2015)

Разработка программы производственного контроля на основе принципов ХАССП на предприятии молочной промышленности в соответствии с требованиями ТР ТС 021/2011
di: Башнина, В. С.
Pubblicazione: (2019)

Разработка программы производственного контроля на основе принципов ХАССП в ООО КМК «Надеждинский» в соответствии с требованиями ТР ТС 021/2011
di: Пьянова, М. В.
Pubblicazione: (2020)

Статистика учебно-методическое пособие по выполнению курсовой работы
di: Донскова О. А.
Pubblicazione: (2021)

Электронные образовательные ресурсы в обучении физике учебно-методическое пособие
di: Донскова, Е. В.

Физический эксперимент по молекулярной физике и термодинамике учебно-методическое пособие
di: Донскова, Е. В.

Технологии и методики демонстраций колебаний и волн различной природы учебно-методическое пособие
di: Донскова, Е. В.

Советское изобразительное искусство 1920-х-1930-х гг. как средство формирования у школьников ценностного отношения к культурному наследию страны
di: Донскова, В.В.
Pubblicazione: (2023)

Основы системы качества Учебное пособие
di: Афанасьев А.А

Основы биологической системы земледелия учебное пособие
di: Курбанов С. А.
Pubblicazione: (2018)

Операционные системы. Основы организации учебное пособие
di: Дагаев А. В.
Pubblicazione: (2021)

Операционные системы. Основы UNIX Учебное пособие
di: Вавренюк А.Б

Операционные системы. Основы UNIX Учебное пособие
di: Вавренюк А.Б