Основы системы ХАССП учебное пособие
Учебное пособие подготовлено в соответствии с учебной программой и ориентировано на реализацию требований ГОС ВО по направлениям 27.03.02 «Управление качеством» и 38.03.07 «Товароведение». Рассмотрен широкий круг вопросов, раскрывающих специфику внедрения международной системы ХАССП: ее принципы; оц...
Sparad:
Huvudupphovsman: | Донскова Л. А. |
---|---|
Övriga upphovsmän: | Лейберова Н. В., Плиска О. В. |
Materialtyp: | Книга |
Språk: | Russian |
Publicerad: |
Екатеринбург
УрГЭУ
2022
|
Länkar: | https://e.lanbook.com/book/406799 https://e.lanbook.com/img/cover/book/406799.jpg |
Taggar: |
Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!
|
Liknande verk
-
Разработка модели системы ХАССП (HACCP) методические указания
av: Хардина Е. В.
Publicerad: (2021) -
ХАССП на предприятиях общественного питания
av: Маюрникова Л. А.
Publicerad: (2017) -
ХАССП на предприятиях общественного питания учебное пособие для вузов
av: Маюрникова Л. А. -
ХАССП на предприятиях общественного питания учебное пособие для вузов
av: Маюрникова Л. А.
Publicerad: (2024) -
Экспертиза и ХАССП на предприятиях общественного питания
av: Маюрникова Л. А.
Publicerad: (2021)