Основы системы ХАССП учебное пособие

Основы системы ХАССП учебное пособие

Учебное пособие подготовлено в соответствии с учебной программой и ориентировано на реализацию требований ГОС ВО по направлениям 27.03.02 «Управление качеством» и 38.03.07 «Товароведение». Рассмотрен широкий круг вопросов, раскрывающих специфику внедрения международной системы ХАССП: ее принципы; оц...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Донскова Л. А.
Tác giả khác:	Лейберова Н. В., Плиска О. В.
Định dạng:	Книга
Ngôn ngữ:	Russian
Được phát hành:	Екатеринбург УрГЭУ 2022
Truy cập trực tuyến:	https://e.lanbook.com/book/406799 https://e.lanbook.com/img/cover/book/406799.jpg
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Những quyển sách tương tự

Разработка модели системы ХАССП (HACCP) методические указания
Bằng: Хардина Е. В.
Được phát hành: (2021)

ХАССП на предприятиях общественного питания
Bằng: Маюрникова Л. А.
Được phát hành: (2017)

ХАССП на предприятиях общественного питания учебное пособие для вузов
Bằng: Маюрникова Л. А.

ХАССП на предприятиях общественного питания учебное пособие для вузов
Bằng: Маюрникова Л. А.
Được phát hành: (2024)

Экспертиза и ХАССП на предприятиях общественного питания
Bằng: Маюрникова Л. А.
Được phát hành: (2021)

Разработка и внедрение системы ХАССП на предприятиях общественного питания курс лекций
Bằng: Еремеева, Н. Б.

Экспертиза и ХАССП на предприятиях общественного питания: практикум
Bằng: Маюрникова Л. А.
Được phát hành: (2021)

Применение принципов ХАССП при производстве продуктов питания практикум
Bằng: Новикова И. В.
Được phát hành: (2018)

Применение принципов ХАССП при производстве продуктов питания. Практикум учебное пособие
Bằng: Новикова, И. В.

Управление качеством пищевых продуктов на основе принципов ХАССП учебное пособие
Bằng: Симонова О. И.

Концепция ХАССП на предприятиях общественного питания. Теоретические и практические аспекты учебное пособие
Bằng: Еремеева, Н. Б.

Управление качеством пищевой продукции на принципах ХАССП в системе общественного питания учебное пособие
Bằng: Димитриев А. Д.
Được phát hành: (2017)

Управление качеством пищевой продукции на принципах ХАССП в системе общественного питания учебное пособие
Bằng: Димитриев, А. Д.

Применение принципов ХАССП при производстве йогуртов, обогащенных растительными компонентами, в ОАО «Вита»
Bằng: Исмаилов, А. А.
Được phát hành: (2019)

Разработка программы производственного контроля на основе принципов ХАССП для предприятий хлебопекарного производства
Bằng: Дадобаева, А. Д.
Được phát hành: (2022)

Разработка проекта системы менеджмента безопасности пищевой продукции на основе принципов ХАССП для ЗАО «Хлебозавод №3», г. Ставрополь
Bằng: Подсиорина, В. А.
Được phát hành: (2019)

Применение принципов ХАССП при производстве хлебобулочного изделия пшенично-ржаного в ООО «Ипатовохлебопродукт», г. Ипатово
Bằng: Немченко, Л. Н.
Được phát hành: (2019)

Разработка программы производственного контроля на основе принципов ХАССП для ООО "Ипатовохлебопродукт", г.Ипатово
Bằng: Фарзалиева, С. А.
Được phát hành: (2020)

Разработка программы производственного контроля на основе принципов ХАССП для ЗАО «Хлебозавод №3», г.Ставрополь
Bằng: Цицилина, В. В.
Được phát hành: (2019)

Рекомендации по совершенствованию санитарно – микробиологического контроля производства мясных стерилизованных консервов в соответствии с принципами ХАССП
Bằng: Бекжанов А. А.
Được phát hành: (2017)

Организация производственного контроля на мясоперерабатывающем предприятии ООО «Олимпия», г.Георгиевск в соответствии с принципами ХАССП
Bằng: Горлова, А. С.
Được phát hành: (2019)

Организация и проведение производственного контроля на основе принципов ХАССП в ООО МХП "Орион", с. Верхнерусское Ставропольского края
Bằng: Дахкильгова, А. Ю.
Được phát hành: (2020)

Разработка плана ХАССП для производства натуральных полуфабрикатов из мяса птицы в ООО Агрогруппа «Баксанский Бройлер», г. Изобильный
Bằng: Чинова, Н. П.
Được phát hành: (2019)

Иностранный язык (немецкий) учебное пособие
Bằng: Донскова Л. А.
Được phát hành: (2021)

Немецкий язык для бакалавров учебное пособие
Bằng: Донскова Л. А.
Được phát hành: (2020)

Декоративное садоводство, плодоовощеводство и виноградарство (в курсе немецкого языка) учебное пособие
Bằng: Донскова Л. А.
Được phát hành: (2019)

Применение принципов ХАССП при производстве куриного паштета, планируемого к выпуску мясоперерабатывающим предприятием ООО «МПХ Орион», с. Верхнерусское, Ставропольский край
Bằng: Овчарова, Е. В.
Được phát hành: (2019)

Социальное страхование учебное пособие для студентов направления «экономика», «профессиональное обучение»
Bằng: Донскова О. А.
Được phát hành: (2015)

Разработка программы производственного контроля на основе принципов ХАССП на предприятии молочной промышленности в соответствии с требованиями ТР ТС 021/2011
Bằng: Башнина, В. С.
Được phát hành: (2019)

Разработка программы производственного контроля на основе принципов ХАССП в ООО КМК «Надеждинский» в соответствии с требованиями ТР ТС 021/2011
Bằng: Пьянова, М. В.
Được phát hành: (2020)

Статистика учебно-методическое пособие по выполнению курсовой работы
Bằng: Донскова О. А.
Được phát hành: (2021)

Электронные образовательные ресурсы в обучении физике учебно-методическое пособие
Bằng: Донскова, Е. В.

Физический эксперимент по молекулярной физике и термодинамике учебно-методическое пособие
Bằng: Донскова, Е. В.

Технологии и методики демонстраций колебаний и волн различной природы учебно-методическое пособие
Bằng: Донскова, Е. В.

Советское изобразительное искусство 1920-х-1930-х гг. как средство формирования у школьников ценностного отношения к культурному наследию страны
Bằng: Донскова, В.В.
Được phát hành: (2023)

Основы системы качества Учебное пособие
Bằng: Афанасьев А.А

Основы биологической системы земледелия учебное пособие
Bằng: Курбанов С. А.
Được phát hành: (2018)

Операционные системы. Основы организации учебное пособие
Bằng: Дагаев А. В.
Được phát hành: (2021)

Операционные системы. Основы UNIX Учебное пособие
Bằng: Вавренюк А.Б

Операционные системы. Основы UNIX Учебное пособие
Bằng: Вавренюк А.Б