Санитария и гигиена на предприятиях мясной промышленности учебное пособие
В учебном пособии приводятся теоретические материалы в соответствии с современными научными представлениями об организации производства качественных и безопасных мясных продуктов. Освещены современные правовые и организационные основы санитарии и гигиены на предприятиях мясной промышленности. Дана г...
Сохранить в:
| Главный автор: | |
|---|---|
| Формат: | Книга |
| Язык: | Russian |
| Опубликовано: |
Орел
ОГУ имени И.С. Тургенева
2023
|
| Online-ссылка: | https://e.lanbook.com/book/409598 https://e.lanbook.com/img/cover/book/409598.jpg |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
