Санитария и гигиена на предприятиях мясной промышленности учебное пособие
В учебном пособии приводятся теоретические материалы в соответствии с современными научными представлениями об организации производства качественных и безопасных мясных продуктов. Освещены современные правовые и организационные основы санитарии и гигиены на предприятиях мясной промышленности. Дана г...
Shranjeno v:
| Glavni avtor: | |
|---|---|
| Format: | Книга |
| Jezik: | Russian |
| Izdano: |
Орел
ОГУ имени И.С. Тургенева
2023
|
| Online dostop: | https://e.lanbook.com/book/409598 https://e.lanbook.com/img/cover/book/409598.jpg |
| Oznake: |
Označite
Brez oznak, prvi označite!
|