Основы первичной переработки сельскохозяйственных животных и птицы учебное пособие
Учебно-теоретическое электронное издание В учебно-теоретическом издании изложены основные требования к сельскохозяйственным животным и птице для убоя. Включены вопросы общей технологии отрасли и комплексной оценки основного и вторичного сырья, получаемого в результате первичной переработки скота и п...
保存先:
第一著者: | Владимиров Н. И. |
---|---|
その他の著者: | Яшкин А. И., Горшков В. В. |
フォーマット: | Книга |
言語: | Russian |
出版事項: |
Барнаул
АГАУ
2024
|
オンライン・アクセス: | https://e.lanbook.com/book/422108 https://e.lanbook.com/img/cover/book/422108.jpg |
タグ: |
タグ追加
タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!
|
類似資料
-
Технология первичной переработки скота, птицы и кроликов методические указания
著者:: Неманова О. К.
出版事項: (2024) -
Технология первичной переработки скота, птицы и кроликов методические указания
著者:: Долгошева Е. В.
出版事項: (2022) -
Технология первичной переработки скота, птицы и кроликов учебник для спо
著者:: Алексеева Ю. А.
出版事項: (2023) -
Основные технологии первичной переработки животных учебное пособие для спо
著者:: Асминкина, Т. Н. -
Технологии первичной переработки нефти
著者:: Антонюк С. Н.
出版事項: (2023)