Проектная деятельность: организация производства и обслуживания на предприятиях питания учебное пособие

Проектная деятельность: организация производства и обслуживания на предприятиях питания учебное пособие

Пособие составлено в соответствии с программой дисциплины «Проектная деятельность». В учебном пособии рассмотрены вопросы организации производства и обслуживания на предприятиях общественного питания. Дана характеристика производственной инфраструктуры предприятия; рассмотрены общие принципы работы...

Fuld beskrivelse

Сохранить в:

Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Долматова И. А.
Andre forfattere:	Рябова В. Ф., Зайцева Т. Н.
Format:	Книга
Sprog:	Russian
Udgivet:	Магнитогорск МГТУ им. Г.И. Носова 2023
Fag:	производство торговля предприятия питание инфраструктура логистика снабжение складское хозяйство цехи процессы обслуживание меню карта вин рестораны транспорт учеба гостиницы отдых
Online adgang:	https://e.lanbook.com/book/432749 https://e.lanbook.com/img/cover/book/432749.jpg
Tags:	Tilføj Tag Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!

Lignende værker

Проектирование машиностроительных заводов и цехов
af: Мансуров А. М.

Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания учебное пособие
af: Романова, Н. К.

Оперативное планирование производства на предприятиях общественного питания. Примеры кейсов учебное пособие
af: Воронина, М. С.

Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания
af: Усов В. В.

Организация приема и обслуживания туристов
af: Тимохина Т. Л.

Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания конспект лекций
af: Кустова, И. А.

Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания учебное пособие
af: Главчева, С. И.

Организация производства на предприятии общественного питания
af: Торопова Н. Д.
Udgivet: (2022)

Организация производства на предприятии общественного питания учебное пособие для спо
af: Торопова Н. Д.
Udgivet: (2023)

Управление цепочками поставок и логистикой – простыми словами: методы и практика планирования, построения, обслуживания, контроля и расширения системы перевозок и снабжения
af: Майерсон, П.

Организация обслуживания на предприятиях общественного питания учебное пособие
af: Пасько, О. В.

Организация и контроль текущей деятельности работников службы питания конспект лекций
af: Куценок, Е. Ю.

Управление человеческими ресурсами в европейском гостиничном бизнесе
af: Григолли П., и др.

Маркетинг в ресторанном бизнесе. Ч.1 Учебное пособие
af: Маюрникова Л. А.
Udgivet: (2014)

Логистика складирования учебник
af: Саттаров, Р. С.

Технология продукции и организация общественного питания. Методика выполнения выпускной квалификационной работы бакалавра учебное пособие

Проектирование предприятий питания учебное пособие
af: Никулина, Е. О.

Справочник работника общественного питания
af: Голубев В. Н., и др.

Организация производства учебное пособие для спо
af: Кустова, И. А.

Гигиена питания. Основы организации лечебного (диетического) питания учебное пособие для вузов
af: Сафонова Э. Э.
Udgivet: (2024)

Развитие личностных качеств обучающихся в учебной и спортивной деятельности учебное пособие

Логистика складирования учебное пособие
af: Терешкина, Т. Р.

Организация и менеджмент ресторанов
af: Фоминых И. Л.

Организация приема и обслуживания туристов
af: Тимохина Т. Л.

Учеба, творчество, искусство. Слагаемые понятия культуры монография
af: Стасевич, В. Н.

Участие в проектировании зданий и сооружений учебное пособие для спо
af: Павлищева, Н. А.

Организация производства на предприятии общественного питания учебное пособие
af: Торопова Н. Д.
Udgivet: (2022)

Складская логистика учебное пособие для спо
af: Саттаров, Р. С.

Организация обслуживания в индустрии питания учебник
af: Любецкая Т. Р.
Udgivet: (2022)

Организация обслуживания в индустрии питания учебник для спо
af: Любецкая Т. Р.
Udgivet: (2023)

Организация обслуживания в индустрии питания учебник для спо
af: Любецкая Т. Р.
Udgivet: (2025)

Общественное питание. Мир в твоей тарелке учебное пособие

Индустрия гостеприимства
af: Можаева Н. Г., и др.

Материально-техническое снабжение и складская логистика в агробизнесе учебное пособие

Глядя на мир, нельзя не удивляться! козьма прутков и xxi век

Всё об учёбе в Германии = Rund ums Studium in Deutschland учебное пособие для студентов бакалавриата и магистратуры
af: Фенина, О. Е.

Глядя на мир, нельзя не удивляться! Козьма Прутков и XXI век

Здания и инженерные системы гостиниц учебное пособие для спо
af: Захарова, Н. А.

Проектирование авторемонтных предприятий
af: Верещак Ф. П., и др.

Голодная девушка. 300 и ниже 300 завтраки, обеды и ужины
af: Захарова, Л. А.