Проектная деятельность: организация производства и обслуживания на предприятиях питания учебное пособие
Пособие составлено в соответствии с программой дисциплины «Проектная деятельность». В учебном пособии рассмотрены вопросы организации производства и обслуживания на предприятиях общественного питания. Дана характеристика производственной инфраструктуры предприятия; рассмотрены общие принципы работы...
Salvato in:
| Autore principale: | |
|---|---|
| Altri autori: | , |
| Natura: | Книга |
| Lingua: | Russian |
| Pubblicazione: |
Магнитогорск
МГТУ им. Г.И. Носова
2023
|
| Soggetti: | |
| Accesso online: | https://e.lanbook.com/book/432749 https://e.lanbook.com/img/cover/book/432749.jpg |
| Tags: |
Aggiungi Tag
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne! !
|
