Проектная деятельность: организация производства и обслуживания на предприятиях питания учебное пособие
Пособие составлено в соответствии с программой дисциплины «Проектная деятельность». В учебном пособии рассмотрены вопросы организации производства и обслуживания на предприятиях общественного питания. Дана характеристика производственной инфраструктуры предприятия; рассмотрены общие принципы работы...
Gardado en:
| Autor Principal: | |
|---|---|
| Outros autores: | , |
| Formato: | Книга |
| Idioma: | Russian |
| Publicado: |
Магнитогорск
МГТУ им. Г.И. Носова
2023
|
| Темы: | |
| Acceso en liña: | https://e.lanbook.com/book/432749 https://e.lanbook.com/img/cover/book/432749.jpg |
| Метки: |
Engadir etiqueta
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!
|