Оборудование хлебопекарной промышленности: в 2 Ч. Часть 2 учебное пособие Ч. 2 Оборудование хлебопекарной промышленности: в 2 Ч. Часть 2 : учебное пособие
Учебное пособие предназначено для освоения дисциплины «Технологическое оборудование предприятий отрасли», а также для выполнения выпускной квалификационной работы обучающихся по образовательным программам высшего образования по направлению подготовки 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья....
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Книга |
| Lenguaje: | Russian |
| Publicado: |
Оренбург
ОГУ
2024
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://e.lanbook.com/book/437780 https://e.lanbook.com/img/cover/book/437780.jpg |
| Etiquetas: |
Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
