Основы биотехнологии переработки сельскохозяйственной продукции методические указания по выполнению лабораторных работ
Методические указания предназначены для студентов, изучающих дисциплину «Основы биотехнологии переработки сельскохозяйственной продукции» по направлению подготовки 35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции, квалификация – бакалавр, для очного и заочного обучения....
Сохранить в:
| Главный автор: | |
|---|---|
| Другие авторы: | |
| Формат: | Книга |
| Язык: | Russian |
| Опубликовано: |
Владикавказ
Горский ГАУ
2023
|
| Online-ссылка: | https://e.lanbook.com/book/438689 https://e.lanbook.com/img/cover/book/438689.jpg |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
| LEADER | 02588nam0a2200277 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 438689 | ||
| 003 | RuSpLAN | ||
| 005 | 20241021131323.0 | ||
| 008 | 241021s2023 ru gs 000 0 rus | ||
| 040 | |a RuSpLAN | ||
| 041 | 0 | |a rus | |
| 044 | |a ru | ||
| 080 | |a 664(07) | ||
| 084 | |a 36 – 9 |2 rubbk | ||
| 245 | 0 | 0 | |a Основы биотехнологии переработки сельскохозяйственной продукции |b методические указания по выполнению лабораторных работ |c Шабанова И. А.,Цугкиева В. Б. |
| 260 | |a Владикавказ |b Горский ГАУ |c 2023 | ||
| 300 | |a 112 с. | ||
| 504 | |a Библиогр.: доступна в карточке книги, на сайте ЭБС Лань | ||
| 520 | 8 | |a Методические указания предназначены для студентов, изучающих дисциплину «Основы биотехнологии переработки сельскохозяйственной продукции» по направлению подготовки 35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции, квалификация – бакалавр, для очного и заочного обучения. В методических указаниях рассматриваются вопросы микробиотехнологии, ферментной биотехнологии, применения биотехнологических процессов в переработке сельскохозяйственной продукции. Каждая лабораторная работа включает в себя цель работы, задание, приборы и реактивы, ход выполнения анализа, расчет его, контрольные вопросы для самостоятельной работы. Рекомендовано для студентов факультета технологического менеджмента ФГБОУ ВО Горский ГАУ. | |
| 521 | 8 | |a Книга из коллекции Горский ГАУ - Ветеринария и сельское хозяйство | |
| 521 | 8 | |a СЭБ | |
| 100 | 1 | |a Шабанова И. А. | |
| 700 | 1 | |a Цугкиева В. Б. | |
| 856 | 4 | |u https://e.lanbook.com/book/438689 | |
| 856 | 4 | 8 | |u https://e.lanbook.com/img/cover/book/438689.jpg |
| 953 | |a https://e.lanbook.com/img/cover/book/438689.jpg | ||