Порядок отбора проб сырья и пищевой продукции для проведения ветеринарно-санитарной экспертизы, лабораторных исследований и государственного ветеринарного контроля учебно-методическое пособие
В учебно-методическом пособии рассматриваются общие требования к аккредитации учреждений, осуществляющих лабораторные исследования в области ветеринарии и связанных с процедурами отбора образцов (проб). Предложены к изучению действующие нормативные документы и общие положения, касающиеся процедур от...
محفوظ في:
| المؤلف الرئيسي: | |
|---|---|
| مؤلفون آخرون: | |
| التنسيق: | Книга |
| اللغة: | Russian |
| منشور في: |
Омск
Омский ГАУ
2024
|
| الوصول للمادة أونلاين: | https://e.lanbook.com/book/438908 https://e.lanbook.com/img/cover/book/438908.jpg |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
| الملخص: | В учебно-методическом пособии рассматриваются общие требования к аккредитации учреждений, осуществляющих лабораторные исследования в области ветеринарии и связанных с процедурами отбора образцов (проб). Предложены к изучению действующие нормативные документы и общие положения, касающиеся процедур отбора образцов (проб) для проведения исследований сырья и пищевой продукции. Пособие составлено в соответствии с ФГОС ВО и может быть использовано студентами при изучении дисциплин по специальности 36.05.01 – Ветеринария и направлениям подго-товки 36.03.01, 36.04.01 – Ветеринарно-санитарная экспертиза, а также лицами, желающими получить базовые знания в сфере производства и услуг в области отбора проб материала для определения качества и безопасности продовольственного сырья и готовых продуктов. |
|---|---|
| وصف مادي: | 80 с. |
| جمهور: | Книга из коллекции Омский ГАУ - Ветеринария и сельское хозяйство СЭБ |
| بيبلوغرافيا: | Библиогр.: доступна в карточке книги, на сайте ЭБС Лань |
| ردمك: | 978-5-907872-22-6 |