Порядок отбора проб сырья и пищевой продукции для проведения ветеринарно-санитарной экспертизы, лабораторных исследований и государственного ветеринарного контроля учебно-методическое пособие
В учебно-методическом пособии рассматриваются общие требования к аккредитации учреждений, осуществляющих лабораторные исследования в области ветеринарии и связанных с процедурами отбора образцов (проб). Предложены к изучению действующие нормативные документы и общие положения, касающиеся процедур от...
Guardat en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Altres autors: | |
| Format: | Книга |
| Idioma: | Russian |
| Publicat: |
Омск
Омский ГАУ
2024
|
| Accés en línia: | https://e.lanbook.com/book/438908 https://e.lanbook.com/img/cover/book/438908.jpg |
| Etiquetes: |
Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|
| Sumari: | В учебно-методическом пособии рассматриваются общие требования к аккредитации учреждений, осуществляющих лабораторные исследования в области ветеринарии и связанных с процедурами отбора образцов (проб). Предложены к изучению действующие нормативные документы и общие положения, касающиеся процедур отбора образцов (проб) для проведения исследований сырья и пищевой продукции. Пособие составлено в соответствии с ФГОС ВО и может быть использовано студентами при изучении дисциплин по специальности 36.05.01 – Ветеринария и направлениям подго-товки 36.03.01, 36.04.01 – Ветеринарно-санитарная экспертиза, а также лицами, желающими получить базовые знания в сфере производства и услуг в области отбора проб материала для определения качества и безопасности продовольственного сырья и готовых продуктов. |
|---|---|
| Descripció física: | 80 с. |
| Destinataris: | Книга из коллекции Омский ГАУ - Ветеринария и сельское хозяйство СЭБ |
| Bibliografia: | Библиогр.: доступна в карточке книги, на сайте ЭБС Лань |
| ISBN: | 978-5-907872-22-6 |