Технология производства и оценка качества молока учебное пособие для спо

Технология производства и оценка качества молока учебное пособие для спо

В учебном пособии изложены сведения о биологических и хозяйственных особенностях крупного рогатого скота, проанализировано современное состояние скотоводства. Особое внимание уделено технологии производства молока. Рассмотрены вопросы оценки качества молока. Предназначено для студентов колледжей и т...

Fuld beskrivelse

Сохранить в:

Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Родионов Г. В.
Andre forfattere:	Остроухова В. И., Табакова Л. П.
Format:	Книга
Sprog:	Russian
Udgivet:	Санкт-Петербург Лань 2025
Udgivelse:	3-е изд., стер.
Fag:	технология производства молока оценка качества молока машинное доение получение молока первичная обработка молока пороки молока молочное сырье
Online adgang:	https://e.lanbook.com/book/440102 https://e.lanbook.com/img/cover/book/440102.jpg
Tags:	Tilføj Tag Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!

Lignende værker

Технология производства и оценка качества молока
af: Родионов Г. В.
Udgivet: (2021)

Молоко: состояние и проблемы производства монография
af: Трухачев В. И.
Udgivet: (2024)

Технологическое и техническое обеспечение процессов машинного доения коров, обработки и переработки молока
af: Трухачев В. И.
Udgivet: (2022)

Молочное дело. Практикум учебное пособие для спо
af: Федорова Е. Г.
Udgivet: (2025)

Молочное дело. Практикум учебное пособие для вузов
af: Федорова Е. Г.
Udgivet: (2025)

Технология производства молока учебник для вузов
af: Родионов Г. В.
Udgivet: (2024)

Молочное дело учебное пособие для спо
af: Мамаев А. В.
Udgivet: (2023)

Молочное дело учебное пособие для спо
af: Мамаев А. В.
Udgivet: (2025)

Ветеринарно-санитарная экспертиза молока
af: Савостина Т. В.
Udgivet: (2021)

Биотехнология молока и молочных продуктов учебное пособие для спо
af: Мишанин Ю. Ф.
Udgivet: (2025)

Биотехнология молока и молочных продуктов учебное пособие для спо
af: Мишанин Ю. Ф.
Udgivet: (2024)

Механизация первичной обработки и переработки молока учебное пособие
af: Ведищев, С. М.

Биотехнология молока и молочных продуктов учебное пособие для вузов
af: Мишанин Ю. Ф.
Udgivet: (2024)

Ветеринарно-санитарная экспертиза молока и молочных продуктов учебник для спо
af: Савостина Т. В.
Udgivet: (2022)

Ветеринарно-санитарная экспертиза молока и молочных продуктов учебник для спо
af: Савостина Т. В.
Udgivet: (2025)

Ветеринарно-санитарная экспертиза молока и молочных продуктов учебник для вузов
af: Савостина Т. В.
Udgivet: (2022)

Техническое обеспечение животноводства
af: Завражнов А. И.
Udgivet: (2022)

Молочное дело
af: Мамаев А. В.
Udgivet: (2022)

Технологии и технические средства для производства молока и мяса крупного рогатого скота в личных подсобных и фермерских хозяйствах учебное пособие
af: Иванов Д. В.
Udgivet: (2016)

Оборудование для механической обработки молока учебное пособие
af: Грицай Д. И.
Udgivet: (2021)

Технология производства молока
af: Родионов Г. В.
Udgivet: (2021)

Общая технология молочной отрасли учебное пособие
af: Голубева Л. В.
Udgivet: (2011)

Общая технология молочной отрасли лабораторный практикум. учебное пособие
af: Голубева, Л. В.

Методы исследования молока и молочных продуктов
af: Крусь Г. Н., и др.

Методы исследования молока и молочных продуктов
af: Крусь Г. Н., и др.

Стерилизация молока
af: Бартон Г., и др.

Химия и физика молока лабораторный практикум. учебное пособие
af: Мельникова, Е. И.

Технология молока и молочных продуктов учебное пособие для спо
af: Гогаев О. К.
Udgivet: (2022)

Технология молока и молочных продуктов учебное пособие для спо
af: Гогаев О. К.
Udgivet: (2025)

Технология молока и молочных продуктов учебное пособие для спо
af: Гогаев О. К.
Udgivet: (2024)

Химия и физика молока. Лабораторный практикум учебное пособие
af: Мельникова Е. И.
Udgivet: (2012)

Основы технологии машинного доения коров учебное пособие для спо
af: Загороднев Ю. П.
Udgivet: (2024)

Качество молока
af: Лях В. Я., и др.

Основы технологии машинного доения коров учебное пособие для вузов
af: Загороднев Ю. П.
Udgivet: (2024)

Молочное дело учебное пособие
Udgivet: (2023)

Лабораторный практикум по химии и физике молока
af: Охрименко О. В., и др.

Технология хранения и переработки молока и молочных продуктов учебное пособие для вузов
af: Гогаев О. К.
Udgivet: (2022)

Технология хранения и переработки молока и молочных продуктов учебное пособие для вузов
af: Гогаев О. К.
Udgivet: (2023)

Технология хранения и переработки молока и молочных продуктов учебное пособие для вузов
af: Гогаев О. К.
Udgivet: (2025)

Ветеринарная гигиена молока
af: Шенхерр В., и др.