Степанова Н. Ю. (2024). Основы биотехнологии переработки сельскохозяйственной продукции. Часть 2: учебное пособие для обучающихся по направлению подготовки 35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции. СПбГАУ.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Степанова Н. Ю. Основы биотехнологии переработки сельскохозяйственной продукции. Часть 2: учебное пособие для обучающихся по направлению подготовки 35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции. Санкт-Петербург: СПбГАУ, 2024.
MLA-Zitierstil (8. Ausg.)Степанова Н. Ю. Основы биотехнологии переработки сельскохозяйственной продукции. Часть 2: учебное пособие для обучающихся по направлению подготовки 35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции. СПбГАУ, 2024.