Проектирование и технологическое обеспечение производства баночных консервов из агропищевого сырья учебное пособие для спо
В учебном пособии представлен материал по проектированию, строительству консервных предприятий. Описаны специальные процессы производства баночных консервов из агропищевого сырья. Показаны технологические и инженерные расчеты, необходимые специалистам как при проектировании предприятий, так и при пр...
Gardado en:
| Autor Principal: | Иванова Е. Е. |
|---|---|
| Outros autores: | Касьянов Г. И., Кочерга А. В. |
| Formato: | Книга |
| Idioma: | Russian |
| Publicado: |
Санкт-Петербург
Лань
2025
|
| Темы: | |
| Acceso en liña: | https://e.lanbook.com/book/450770 https://e.lanbook.com/img/cover/book/450770.jpg |
| Метки: |
Engadir etiqueta
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!
|
Títulos similares
-
Проектирование и технологическое обеспечение производства баночных консервов из агропищевого сырья учебное пособие для вузов
por: Иванова Е. Е.
Publicado: (2025) -
Справочник по производству консервов
por: Барбаянов К. А., и др. -
Технохимический контроль производства овощных консервов лабораторный практикум
por: Киселева, Т. Ф. -
Технология мясных консервов
por: Гусаковский З. П., и др. -
Справочник по производству консервов
por: Рогачев В. И.