Технология производства растительных масел учебное пособие
Учебное пособие «Технология производства растительных масел» предназначено для студентов направления подготовки предназначено для студентов направления подготовки 35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции. «Технология производства растительных масел» дает возможно...
Сохранить в:
| Главный автор: | |
|---|---|
| Другие авторы: | , , , , |
| Формат: | Книга |
| Язык: | Russian |
| Опубликовано: |
Белгород
БелГАУ им.В.Я.Горина
2024
|
| Online-ссылка: | https://e.lanbook.com/book/455483 https://e.lanbook.com/img/cover/book/455483.jpg |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
| LEADER | 02393nam0a2200325 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 455483 | ||
| 003 | RuSpLAN | ||
| 005 | 20250131221741.0 | ||
| 008 | 250131s2024 ru gs 000 0 rus | ||
| 040 | |a RuSpLAN | ||
| 041 | 0 | |a rus | |
| 044 | |a ru | ||
| 080 | |a 664.34 | ||
| 084 | |a 35.782.12 |2 rubbk | ||
| 245 | 0 | 0 | |a Технология производства растительных масел |b учебное пособие |c Дубровский А. А.,Алифанова В. В.,Шарапова Н. А.,Котлярова С. Н.,Ходыкин А. И.,Зарянская А. А. |
| 260 | |a Белгород |b БелГАУ им.В.Я.Горина |c 2024 | ||
| 300 | |a 220 с. | ||
| 504 | |a Библиогр.: доступна в карточке книги, на сайте ЭБС Лань | ||
| 520 | 8 | |a Учебное пособие «Технология производства растительных масел» предназначено для студентов направления подготовки предназначено для студентов направления подготовки 35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции. «Технология производства растительных масел» дает возможность ознакомиться с перспективными направлениями пищевых технологий, изучить современное состояние данной отрасли, исследовать особенности международного рынка растительных масел, изучить основные этапы производства растительных масел. | |
| 521 | 8 | |a Книга из коллекции БелГАУ им.В.Я.Горина - Технологии пищевых производств | |
| 521 | 8 | |a СЭБ | |
| 100 | 1 | |a Дубровский А. А. | |
| 700 | 1 | |a Алифанова В. В. | |
| 700 | 1 | |a Шарапова Н. А. | |
| 700 | 1 | |a Котлярова С. Н. | |
| 700 | 1 | |a Ходыкин А. И. | |
| 700 | 1 | |a Зарянская А. А. | |
| 856 | 4 | |u https://e.lanbook.com/book/455483 | |
| 856 | 4 | 8 | |u https://e.lanbook.com/img/cover/book/455483.jpg |
| 953 | |a https://e.lanbook.com/img/cover/book/455483.jpg | ||