Технологии и организация обслуживания на гостиничных предприятиях учебник для вузов
В учебнике представлен материал по вопросам технологии и организации обслуживания на гостиничных предприятиях. Раскрыто понятие гостиничной услуги и технологии работы служб, предоставления услуг различными подразделениями. Учебник содержит практические задания, кейсы для разбора и практической отраб...
में बचाया:
| मुख्य लेखक: | |
|---|---|
| स्वरूप: | Книга |
| भाषा: | Russian |
| प्रकाशित: |
Санкт-Петербург
Лань
2025
|
| विषय: | |
| ऑनलाइन पहुंच: | https://e.lanbook.com/book/455621 https://e.lanbook.com/img/cover/book/455621.jpg |
| टैग : |
टैग जोड़ें
कोई टैग नहीं, इस रिकॉर्ड को टैग करने वाले पहले व्यक्ति बनें!
|
| सारांश: | В учебнике представлен материал по вопросам технологии и организации обслуживания на гостиничных предприятиях. Раскрыто понятие гостиничной услуги и технологии работы служб, предоставления услуг различными подразделениями. Учебник содержит практические задания, кейсы для разбора и практической отработки, которые помогут закрепить материал. |
|---|---|
| भौतिक वर्णन: | 192 с. |
| श्रोतागण: | Книга из коллекции Лань - Сервис и туризм |
| ग्रन्थसूची: | Библиогр.: доступна в карточке книги, на сайте ЭБС Лань |
| आईएसबीएन: | 978-5-507-51619-3 |