Товароведение и экспертиза хлеба и хлебобулочных изделий
Содержат требования для выполнения лабораторных работ по дисциплине «Товароведение однородных групп продовольственных товаров», вопросы для самоконтроля знаний и защиты лабораторных работ, список рекомендуемой литературы и основных нормативных документов. Предназначены для студентов, обучающихся по...
Tallennettuna:
| Päätekijä: | |
|---|---|
| Muut tekijät: | |
| Aineistotyyppi: | Книга |
| Kieli: | Russian |
| Julkaistu: |
Кемерово
КемГУ
2013
|
| Linkit: | https://e.lanbook.com/books/element.php?pl1_id=45641 https://e.lanbook.com/img/cover/book/45641.jpg |
| Tagit: |
Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!
|
| Yhteenveto: | Содержат требования для выполнения лабораторных работ по дисциплине «Товароведение однородных групп продовольственных товаров», вопросы для самоконтроля знаний и защиты лабораторных работ, список рекомендуемой литературы и основных нормативных документов. Предназначены для студентов, обучающихся по специальности 080401 «Товароведение и экспертиза товаров» всех форм обучения. |
|---|---|
| Ulkoasu: | 39 с. |
| Yleisö: | Книга из коллекции КемГУ - Экономика и менеджмент |
| Bibliografia: | Библиогр.: доступна в карточке книги, на сайте ЭБС Лань |