Продуктивность и конкурентоспособность овец разного генетического потенциала в условиях юга России монография
В монографии представлены экспериментальные данные, полученные на овцах породы советский меринос, волгоградской, эдильбаевской. Полученные результаты исследований дополняют и расширяют базу знаний о генетических факторах, влияющих на хозяйственно-биологические особенности овец. Рассмотрены теоретиче...
Сохранить в:
| Главный автор: | |
|---|---|
| Другие авторы: | , , |
| Формат: | Книга |
| Язык: | Russian |
| Опубликовано: |
Персиановский
Донской ГАУ
2024
|
| Online-ссылка: | https://e.lanbook.com/book/459563 https://e.lanbook.com/img/cover/book/459563.jpg |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
| Краткое описание: | В монографии представлены экспериментальные данные, полученные на овцах породы советский меринос, волгоградской, эдильбаевской. Полученные результаты исследований дополняют и расширяют базу знаний о генетических факторах, влияющих на хозяйственно-биологические особенности овец. Рассмотрены теоретические и практические представления о влиянии породной принадлежности овец на физико-химические, биохимические и структурно-механические свойства мясного сырья. |
|---|---|
| Объем: | 143 с. |
| Аудитория: | Книга из коллекции Донской ГАУ - Ветеринария и сельское хозяйство СЭБ |
| Библиография: | Библиогр.: доступна в карточке книги, на сайте ЭБС Лань |
| ISBN: | 978-5-98252-458-4 |