Биологическая безопасность продуктов питания
Учебное пособие составлено в соответствии с требованиями государственного образовательного стандарта специальности «Пищевая биотехнология». В издании рассмотрена современная законодательная и нормативная основа безопасности продовольственного сырья и пищевой продукции в Российской Федерации;...
Gardado en:
| Autor Principal: | Гореликова Г. А. |
|---|---|
| Formato: | Книга |
| Idioma: | Russian |
| Publicado: |
Кемерово
КемГУ
2011
|
| Acceso en liña: | http://e.lanbook.com/books/element.php?pl1_cid=25&pl1_id=4597 https://e.lanbook.com/img/cover/book/4597.jpg |
| Метки: |
Engadir etiqueta
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!
|
Títulos similares
-
Биологическая и химическая безопасность продовольственного сырья и продуктов питания учебное пособие
por: Димитриев, А. Д. -
Безопасность продуктов питания
por: Мельситова И. В.
Publicado: (2016) -
Биологическая безопасность мяса и мясных продуктов учебное пособие
por: Гизатова Н. В.
Publicado: (2022) -
Биологическая безопасность сырья и продуктов животного происхождения Учебное пособие
por: Ежкова М. С.
Publicado: (2013) -
Биологическая безопасность мяса и мясных продуктов. Практикум учебное пособие
por: Гизатова Н. В.
Publicado: (2022)