Биологическая безопасность продуктов питания
Учебное пособие составлено в соответствии с требованиями государственного образовательного стандарта специальности «Пищевая биотехнология». В издании рассмотрена современная законодательная и нормативная основа безопасности продовольственного сырья и пищевой продукции в Российской Федерации;...
Uloženo v:
| Hlavní autor: | Гореликова Г. А. |
|---|---|
| Médium: | Книга |
| Jazyk: | Russian |
| Vydáno: |
Кемерово
КемГУ
2011
|
| On-line přístup: | http://e.lanbook.com/books/element.php?pl1_cid=25&pl1_id=4597 https://e.lanbook.com/img/cover/book/4597.jpg |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!
|
Podobné jednotky
-
Биологическая и химическая безопасность продовольственного сырья и продуктов питания учебное пособие
Autor: Димитриев, А. Д. -
Безопасность продуктов питания
Autor: Мельситова И. В.
Vydáno: (2016) -
Биологическая безопасность мяса и мясных продуктов учебное пособие
Autor: Гизатова Н. В.
Vydáno: (2022) -
Биологическая безопасность сырья и продуктов животного происхождения Учебное пособие
Autor: Ежкова М. С.
Vydáno: (2013) -
Биологическая безопасность мяса и мясных продуктов. Практикум учебное пособие
Autor: Гизатова Н. В.
Vydáno: (2022)