Биологическая безопасность продуктов питания
Учебное пособие составлено в соответствии с требованиями государственного образовательного стандарта специальности «Пищевая биотехнология». В издании рассмотрена современная законодательная и нормативная основа безопасности продовольственного сырья и пищевой продукции в Российской Федерации;...
Сохранить в:
| Hovedforfatter: | Гореликова Г. А. |
|---|---|
| Format: | Книга |
| Sprog: | Russian |
| Udgivet: |
Кемерово
КемГУ
2011
|
| Online adgang: | http://e.lanbook.com/books/element.php?pl1_cid=25&pl1_id=4597 https://e.lanbook.com/img/cover/book/4597.jpg |
| Tags: |
Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
|
Lignende værker
-
Биологическая и химическая безопасность продовольственного сырья и продуктов питания учебное пособие
af: Димитриев, А. Д. -
Безопасность продуктов питания
af: Мельситова И. В.
Udgivet: (2016) -
Биологическая безопасность мяса и мясных продуктов учебное пособие
af: Гизатова Н. В.
Udgivet: (2022) -
Биологическая безопасность сырья и продуктов животного происхождения Учебное пособие
af: Ежкова М. С.
Udgivet: (2013) -
Биологическая безопасность мяса и мясных продуктов. Практикум учебное пособие
af: Гизатова Н. В.
Udgivet: (2022)