Биологическая и экологическая безопасность продукции учебное пособие для обучающихся по направлению подготовки 36.03.01 ветеринарно-санитарная экспертиза фгбоу во приморский гату

Учебное пособие по дисциплине (модулю) «Биологическая и экологическая безопасность продукции» составлено в соответствии с рабочей программой по дисциплине для обучающихся по направлению 36.03.01 Ветеринарно-санитарная экспертиза. Основной целью учебного пособия является дать теоретическую основу для...

Descripció completa

Guardat en:

Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Колина Ю. А.
Altres autors:	Момот Н. В., Камлия И. Л.
Format:	Книга
Idioma:	Russian
Publicat:	Уссурийск Приморский ГАТУ 2024
Matèries:	качество продовольственных товаров контроль качества токсичность веществ загрязнение продовольственного сырья химические элементы микроорганизмы метаболизм чужеродных соединений пищевые добавки классификация пищевых добавок гигиенические принципы нормирования
Accés en línia:	https://e.lanbook.com/book/459857 https://e.lanbook.com/img/cover/book/459857.jpg
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

Descripció
Sumari:	Учебное пособие по дисциплине (модулю) «Биологическая и экологическая безопасность продукции» составлено в соответствии с рабочей программой по дисциплине для обучающихся по направлению 36.03.01 Ветеринарно-санитарная экспертиза. Основной целью учебного пособия является дать теоретическую основу для изучения дисциплины, систематизировать имеющиеся знания.
Descripció física:	80 с.
Destinataris:	Книга из коллекции Приморский ГАТУ - Технологии пищевых производств СЭБ
Bibliografia:	Библиогр.: доступна в карточке книги, на сайте ЭБС Лань

Ítems similars