Skip to content

Экология:экозащитная техника и технологии на предприятиях масложирового, сахарного, дрожжевого, хлебопекарного, кондитерского производств

Приведены стандартные технологии производства хлеба, сахара, дрожжей, масла, маргарина, майонеза. Представлены основные источники загрязнения атмосферного воздуха, поверхностных водоемов, их химический состав и классификация. Рассмотрены методы очистки газовых выбросов, наиболее полно и подроб...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Кирсанов М. П.
Other Authors: Самойлова Н. А., Тимощук И. В.
Format: Книга
Language:Russian
Published: Кемерово КемГУ 2010
Online Access:http://e.lanbook.com/books/element.php?pl1_cid=25&pl1_id=4598
https://e.lanbook.com/img/cover/book/4598.jpg
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!