Экономика предприятия учебное пособие для студентов укрупнённой группы 43.00.00 сервис и туризм, направления подготовки 43.03.03 гостиничное дело, очной и заочной форм обучения
В учебном пособии по курсу «Экономика предприятия» рассмотрены теоретические и прикладные аспекты функционирования предприятий гостинично-ресторанного хозяйства. Детально рассмотрены экономические понятия, концепции, функции, методы организации производства и предоставления услуг, а также планирован...
Сохранить в:
| Формат: | Книга |
|---|---|
| Язык: | Russian |
| Опубликовано: |
Донецк
ДонНУЭТ имени Туган-Барановского
2024
|
| Online-ссылка: | https://e.lanbook.com/book/461189 https://e.lanbook.com/img/cover/book/461189.jpg |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
| Краткое описание: | В учебном пособии по курсу «Экономика предприятия» рассмотрены теоретические и прикладные аспекты функционирования предприятий гостинично-ресторанного хозяйства. Детально рассмотрены экономические понятия, концепции, функции, методы организации производства и предоставления услуг, а также планирование и анализ хозяйственной деятельности. Учебное пособие содержит контрольные вопросы, ключевые понятия и тестовые задания, которые помогут при подготовке к практическим и семинарским занятиям. Учебное пособие предназначено для студентов направления подготовки 43.03.03 Гостиничное дело очной и заочной формы обучения, аспирантов и преподавателей. |
|---|---|
| Объем: | 184 с. |
| Аудитория: | Книга из коллекции ДонНУЭТ имени Туган-Барановского - Экономика и менеджмент СЭБ |
| Библиография: | Библиогр.: доступна в карточке книги, на сайте ЭБС Лань |