Технология отрасли. Технологические расчеты по производству солода
Кратко рассмотрено основное сырье пивоваренного производства и технология солода. Предназначено для студентов вузов, обучающихся по направлению 655600 «Производство продуктов из растительного сырья» специальности 270500 «Технология бродильных производств и виноделие»....
Sábháilte in:
| Príomhchruthaitheoir: | Киселева Т. Ф. |
|---|---|
| Formáid: | Книга |
| Teanga: | Russian |
| Foilsithe / Cruthaithe: |
Кемерово
КемГУ
2005
|
| Rochtain ar líne: | http://e.lanbook.com/books/element.php?pl1_cid=25&pl1_id=4621 https://e.lanbook.com/img/cover/book/4621.jpg |
| Clibeanna: |
Cuir clib leis
Níl clibeanna ann, Bí ar an gcéad duine le clib a chur leis an taifead seo!
|
Míreanna comhchosúla
-
Технология отрасли. Технологические расчеты по производству пива
de réir: Борисенко Т. Н.
Foilsithe / Cruthaithe: (2005) -
Технология отрасли. Технологические расчеты по производству безалкогольных напитков и кваса
de réir: Борисенко Т. Н.
Foilsithe / Cruthaithe: (2009) -
Технологические расчеты по производству консервов
de réir: Лапина Т. П.
Foilsithe / Cruthaithe: (2016) -
Технохимический контроль производства солода: лабораторный практикум
de réir: Киселева Т. Ф.
Foilsithe / Cruthaithe: (2015) -
Технология производства солода, пива и спирта учебное пособие
de réir: Белкина Р. И.
Foilsithe / Cruthaithe: (2018)