Пропуск в контексте
Цитирование APA (7-е изд.)

Трубина И. А. (2024). Организация производства и технология блюд европейской кухни: учебное пособие. СтГАУ.

Цитирование в стиле Чикаго (17-е изд.)

Трубина И. А. Организация производства и технология блюд европейской кухни: учебное пособие. Ставрополь: СтГАУ, 2024.

Цитирование MLA (8-е изд.)

Трубина И. А. Организация производства и технология блюд европейской кухни: учебное пособие. СтГАУ, 2024.

Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.