Технологическое оборудование перерабатывающих отраслей учебное пособие
В форме расчетных зависимостей содержатся теоретические сведения о некоторых видах технологического оборудования пищевых и перерабатывающих производств, а также исходные данные, методика расчета, варианты индивидуальных заданий и контрольные вопросы для самостоятельной подготовки. Для обучающихся по...
Сохранить в:
| Hovedforfatter: | |
|---|---|
| Andre forfattere: | |
| Format: | Книга |
| Sprog: | Russian |
| Udgivet: |
Ставрополь
СтГАУ
2024
|
| Fag: | |
| Online adgang: | https://e.lanbook.com/book/462251 https://e.lanbook.com/img/cover/book/462251.jpg |
| Tags: |
Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
|
| LEADER | 02446nam0a2200337 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 462251 | ||
| 003 | RuSpLAN | ||
| 005 | 20250310134829.0 | ||
| 008 | 250310s2024 ru gs 000 0 rus | ||
| 040 | |a RuSpLAN | ||
| 041 | 0 | |a rus | |
| 044 | |a ru | ||
| 080 | |a 664.002.5:637(075) | ||
| 245 | 0 | 0 | |a Технологическое оборудование перерабатывающих отраслей |b учебное пособие |c Шлыков С. Н.,Омаров Р. С. |
| 260 | |a Ставрополь |b СтГАУ |c 2024 | ||
| 300 | |a 60 с. | ||
| 504 | |a Библиогр.: доступна в карточке книги, на сайте ЭБС Лань | ||
| 520 | 8 | |a В форме расчетных зависимостей содержатся теоретические сведения о некоторых видах технологического оборудования пищевых и перерабатывающих производств, а также исходные данные, методика расчета, варианты индивидуальных заданий и контрольные вопросы для самостоятельной подготовки. Для обучающихся по направлениям подготовки 35.03.07 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания» и 19.04.03 «Продукты питания животного происхождения». | |
| 521 | 8 | |a Книга из коллекции СтГАУ - Технологии пищевых производств | |
| 521 | 8 | |a СЭБ | |
| 653 | 0 | |a аппараты перерабатывающих производств | |
| 653 | 0 | |a машины перерабатывающих производств | |
| 653 | 0 | |a молочный сепаратор | |
| 653 | 0 | |a перерабатывающее оборудование | |
| 653 | 0 | |a пищевое производство | |
| 653 | 0 | |a технологическое оборудование | |
| 100 | 1 | |a Шлыков С. Н. | |
| 700 | 1 | |a Омаров Р. С. | |
| 856 | 4 | |u https://e.lanbook.com/book/462251 | |
| 856 | 4 | 8 | |u https://e.lanbook.com/img/cover/book/462251.jpg |
| 953 | |a https://e.lanbook.com/img/cover/book/462251.jpg | ||