Пищевые и биологически активные добавки1 учебно-методическое пособие
В учебно-методическом пособии представлен материал для практических занятий по пищевым и биологически активным добавкам для производства продуктов питания из растительного сырья, по разделу «Технологические и биологически активные добавки»: методические указания студентам, задания для самостоятельно...
Na minha lista:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Outros Autores: | |
| Formato: | Книга |
| Idioma: | Russian |
| Publicado em: |
Махачкала
ДагГАУ имени М.М.Джамбулатова
2020
|
| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | https://e.lanbook.com/book/462893 https://e.lanbook.com/img/cover/book/462893.jpg |
| Tags: |
Adicionar Tag
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
|
| Resumo: | В учебно-методическом пособии представлен материал для практических занятий по пищевым и биологически активным добавкам для производства продуктов питания из растительного сырья, по разделу «Технологические и биологически активные добавки»: методические указания студентам, задания для самостоятельной работы, вопросы для контроля знаний, тесты по теме. Пособие составлено в соответствии с учебным планом по направлению подготовки 19.03.02 «Продукты питания из растительного сырья». Предназначено для студентов направления подготовки 19.03.02 «Продукты питания из растительного сырья». |
|---|---|
| Descrição Física: | 57 с. |
| Audiência: | Книга из коллекции ДагГАУ имени М.М.Джамбулатова - Технологии пищевых производств СЭБ |
| Bibliografia: | Библиогр.: доступна в карточке книги, на сайте ЭБС Лань |