Пропуск в контексте
Цитирование APA (7-е изд.)

Романов А. С., Кичаева Т. Г., & Марков А. С. (2012). Дефекты хлебобулочных изделий. КемГУ.

Цитирование в стиле Чикаго (17-е изд.)

Романов А. С., Кичаева Т. Г., и Марков А. С. Дефекты хлебобулочных изделий. Кемерово: КемГУ, 2012.

Цитирование MLA (8-е изд.)

Романов А. С., et al. Дефекты хлебобулочных изделий. КемГУ, 2012.

Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.