Товароведение и экспертиза вкусовых товаров

Товароведение и экспертиза вкусовых товаров

Diğer sürümleri göster (1)

Предлагаемое учебное пособие является качественным информационно-обучающим дополнением к базовой дисциплине «Товароведение и экспертиза вкусовых товаров» и предлагает всесторонний анализ большой группы рассматриваемых товаров. Учебное пособие содержит введение, девять глав и библиографический список...

Kaydedildi:

Detaylı Bibliyografya
Yazar:	Блинникова О. М.
Materyal Türü:	Книга
Dil:	Russian
Baskı/Yayın Bilgisi:	Воронеж Мичуринский ГАУ 2007
Konular:	вкусовые вещества гигиена питания пищевая ценность пищевые производства продукты питания
Online Erişim:	http://e.lanbook.com/books/element.php?pl1_id=47301 https://e.lanbook.com/img/cover/book/47301.jpg
Etiketler:	Etiketle Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!

Benzer Materyaller

Товароведение и экспертиза вкусовых товаров учебное пособие
Yazar:: Лисовская, Д. П.

Руководство к практическим занятиям по гигиене питания учебное пособие для вузов

Основы микробиологии
Yazar:: Мудрецова-Висс К. А., ve diğerleri

Пробиотики, пребиотики, синбиотики и функциональные продукты питания. Современное состояние и перспективы
Yazar:: Алешкин В. А.

Сенсорный анализ продовольственных товаров
Yazar:: Родина Т. Г.

Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания учебник для вузов
Yazar:: Бурова Т. Е.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2024)

Технология продуктов лечебно-профилактического питания учебное пособие
Yazar:: Габдукаева Л. З.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2019)

Технология производства продуктов питания функционального назначения учебное пособие
Yazar:: Трубина, И. А.

Основы физиологии питания учебное пособие
Yazar:: Димитриев, А. Д.

Товароведение и экспертиза вкусовых товаров
Yazar:: Блинникова О. М.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)

Теория и практика исследования потребительских свойств комбинированных продуктов питания (использование пищевых добавок в производстве мясных продуктов) монография
Yazar:: Колобов, С. В.

New Tendencies in Food Engineering. Новые тенденции в развитии технологий пищевой промышлености учебное пособие

Гигиена питания. Основы организации лечебного (диетического) питания учебное пособие для вузов
Yazar:: Сафонова Э. Э.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2024)

Гигиена питания: микробиологические, химические, физические факторы риска учебник для вузов
Yazar:: Коськина Е. В.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2022)

Основы санитарно-микробиологического контроля продуктов питания учебное пособие
Yazar:: Крякунова Е. В.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2019)

Технология производства продукции общественого питания
Yazar:: Фурс И. Н.

Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров учебник для спо
Yazar:: Васюкова А. Т.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2022)

Методология науки о пище учебное пособие для вузов
Yazar:: Киселева Т. Ф.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

Пищевые и биологически активные добавки в производстве продуктов питания учебное пособие
Yazar:: Омаров Р. С.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

Индустриальные технологические комплексы продуктов питания учебник
Yazar:: Антипов С. Т.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2020)

Питание и здоровье учебное пособие для студентов по спецкурсу «питание и здоровье»
Yazar:: Зименкова Ф. Н.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

Гомеостаз и питание учебное пособие
Yazar:: Мезенова О. Я.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2022)

Пищевая химия учебное пособие (лабораторный практикум)
Yazar:: Белоусова, Е. В.

Живые системы и биологическая безопасность населения

Проектирование комбинированных продуктов питания. Лабораторный практикум учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по направлению 240700 «биотехнология» и специальности 240902.65 «пищевая биотехнология»
Yazar:: Мезенова, О. Я.

Разработка инновационной продукции пищевой биотехнологии. Практикум
Yazar:: Шокина Ю. В.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2022)

Продукты здорового питания. Новые технологии, обеспечение качества, эффективность применения
Yazar:: Австриевских, А. Н.

Использование сухих молочных компонентов в пищевой промышленности
Yazar:: Кузнецов В. В., ve diğerleri

Санитария и гигиена питания
Yazar:: Линич Е. П.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2022)

Санитария и гигиена питания
Yazar:: Джум Т. А., ve diğerleri

Основы рационального питания учебное пособие
Yazar:: Омаров Р. С.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

Методы исследования сырья и продуктов общественного питания
Yazar:: Стаценко, Е. Н., ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2019)

Искусственные продукты питания
Yazar:: Толстогузов В. Б.

Промышленная технология продукции общественного питания
Yazar:: Ершов В. Д.

Биотехнология пищевых продуктов учебное пособие
Yazar:: Зипаев, Д. В.

Продовольственная безопасность РФ. Теория и практика питания учебное пособие для спо
Yazar:: Сычева О. В.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

Политика здорового питания. Федеральный и региональный уровни

Практическое пособие для официантов
Yazar:: Браун Г., ve diğerleri

Процессы и аппараты пищевых производств
Yazar:: Стабников В. Н., ve diğerleri

Компьютерное моделирование производственных процессов в пищевой промышленности учебное пособие для вузов
Yazar:: Лисин П. А.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)