Гигиеническая оценка пищевых продуктов учебно-методическое пособие для обучающихся по специальности 31.02.03 лабораторная диагностика (спо)
В пособии изложены основные вопросы, касающиеся санитарно- гигиенического исследования пищевых продуктов. Рассматриваются вопросы качества и безопасности пищевых продуктов, методики проведения санитарно-эпидемиологической экспертизы мяса и мясных продуктов, молока и молочных продуктов, а также хлеба...
Shranjeno v:
| Format: | Книга |
|---|---|
| Jezik: | Russian |
| Izdano: |
Рязань
РязГМУ
2024
|
| Online dostop: | https://e.lanbook.com/book/484187 https://e.lanbook.com/img/cover/book/484187.jpg |
| Oznake: |
Označite
Brez oznak, prvi označite!
|
