Биохимия: практикум
Практикум содержит сведения о биохимических превращениях в сырье и готовых продуктах питания. В практикуме подробно изложены методики проведения лабораторных работ по биохимии. Предназначен для студентов, обучающихся по направлению подготовки 38.03.07 «Товароведение», специалистов, работающих в сист...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Книга |
| Language: | Russian |
| Published: |
Самара
СамГАУ
2015
|
| Online Access: | https://e.lanbook.com/book/487883 https://e.lanbook.com/img/cover/book/487883.jpg |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
