Анатомия пищевого сырья: практикум
В практикуме рассмотрены вопросы морфологических особенностей пищевого сырья растительного и животного происхождения. Приводятся общие теоретические сведения, ход выполнения каждой работы и вопросы для самоконтроля. Практикум по дисциплине «Анатомия пищевого сырья» предназначен для студентов, обучаю...
Zapisane w:
| 1. autor: | Баймишев Р. Х. |
|---|---|
| Kolejni autorzy: | Кашина Д. Ш. |
| Format: | Книга |
| Język: | Russian |
| Wydane: |
Самара
СамГАУ
2018
|
| Dostęp online: | https://e.lanbook.com/book/488057 https://e.lanbook.com/img/cover/book/488057.jpg |
| Etykiety: |
Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
|
Podobne zapisy
-
Анатомия пищевого сырья практикум
od: Баймишев Р. Х.
Wydane: (2018) -
Анатомия пищевого сырья учебное пособие
od: Нилова Л. П. -
Анатомия пищевого животного сырья учебное пособие
od: Калашнова, Т. В. -
Безопасность пищевого сырья
od: Ордина Н. Б.
Wydane: (2018) -
Анатомия пищевого животного сырья учебное пособие. направление подготовки 100800.62 – товароведение. профиль подготовки «товароведение и экспертиза в сфере производства и обращения сельскохозяйственного сырья и продовольственных товаров». бакалавриат
od: Калашнова Т. В.
Wydane: (2015)