Оборудование перерабатывающих производств: практикум
В практикуме рассмотрены машинноаппаратурные схемы линий и основное оборудование для производства муки, крупы, комбикормов, хлебобулочных изделий и растительных масел, а также технологическое оборудование для переработки продукции животноводства. Практикум предназначен для обучающихся вузов по напра...
Guardat en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Altres autors: | , , |
| Format: | Книга |
| Idioma: | Russian |
| Publicat: |
Самара
СамГАУ
2019
|
| Accés en línia: | https://e.lanbook.com/book/488216 https://e.lanbook.com/img/cover/book/488216.jpg |
| Etiquetes: |
Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|
| Sumari: | В практикуме рассмотрены машинноаппаратурные схемы линий и основное оборудование для производства муки, крупы, комбикормов, хлебобулочных изделий и растительных масел, а также технологическое оборудование для переработки продукции животноводства. Практикум предназначен для обучающихся вузов по направлению подготовки 35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции, профиль «Хранение и переработка сельскохозяйственной продукции», магистров, обучающихся по смежным направлениям, а так же аспирантов, научных и инженернотехнических работников пищевой промышленности. |
|---|---|
| Descripció física: | 160 с. |
| Destinataris: | Книга из коллекции СамГАУ - Ветеринария и сельское хозяйство СЭБ |
| Bibliografia: | Библиогр.: доступна в карточке книги, на сайте ЭБС Лань |
| ISBN: | 978-5-88575-555-9 |