Lignende værker

• Ведение процессов обработки экзотических и редких видов сырья и приготовление и подготовки к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий сложного ассортимента: практикум по МДК 01.02 сборник задач
  af: Воздвиженская, К. С.
• Процессы приготовления и подготовки к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента Учебное пособие
  af: Медведь Т.И
• Процессы приготовления и подготовки к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента Учебное пособие
  af: Медведь Т.И
• Расширение ассортимента блюд и кулинарных изделий национальной кухни
  af: Даниелян, А. Н.
  Udgivet: (2025)
• Технология производства полуфабрикатов и кулинарных изделий учебно-методическое пособие
  Udgivet: (2020)